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21分アイスティーの作り方

（1）鍋に2リットルの水を入れて沸かす。
（2）沸騰したら火を止める。ティーバッグを3包入れて、ふたをして、21分蒸らす。
（3）ふたをはずす。菜箸などで、そっとティーバッグを取り出す。
（4）粗熱が取れるまで放っておき、粗熱が取れたらピッチャーなどに移し変える。冷蔵庫でひと晩冷やす。